L’enrobage & aromatisation : définition, principe de base, enrobage atmosphérique et sous vide
INTER-ENTREPRISE
Durée : 4h
Modalités/Lieu : Visio-conférence
Tarif : 375 € HT
INTRA-ENTREPRISE
Durée : 4h
Modalités/Lieu : Visio-conférence ou au sein de vos locaux (à partir de 4 personnes)
Tarif : sur devis
Formateur : Alain VACHER & Wilfried BLANC
Objectifs
- Comprendre les bases de l’enrobage et aromatisation en détaillant les solutions existantes en alimentation animale et humaine
- Nombreux exemples d’application de liquides et poudres
Public visé
- Agent de fabrication
- Agent de maintenance
- Superviseur
- Responsable de production
- Référent QHSE
- Services R&D